挂面竟有这么多种做法 多种口胃随意挑 一星期早餐不重样

本文摘要:早餐吃什么?挂面是不错的选择,可是天天吃挂面也会腻,怎么办?那就变着吃,今天教大家挂面的多种做法,多种口胃,一天一个口胃,能吃一个星期。酸辣汤面用料:挂面一把,看饭量、陈醋三勺、盐、生抽两勺、干辣椒能吃辣多放,不能吃少放、大蒜半颗、葱一小把做法:1、大蒜剁碎、小葱切碎,干辣椒或者小米辣切断,有花椒可以放几个,有白芝麻可以放一些,花椒白芝麻没有就算了。有虾米或者紫菜也可以放一点。2、热锅放油,油加热到冒烟之后浇到碗里。

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早餐吃什么?挂面是不错的选择,可是天天吃挂面也会腻,怎么办?那就变着吃,今天教大家挂面的多种做法,多种口胃,一天一个口胃,能吃一个星期。酸辣汤面用料:挂面一把,看饭量、陈醋三勺、盐、生抽两勺、干辣椒能吃辣多放,不能吃少放、大蒜半颗、葱一小把做法:1、大蒜剁碎、小葱切碎,干辣椒或者小米辣切断,有花椒可以放几个,有白芝麻可以放一些,花椒白芝麻没有就算了。有虾米或者紫菜也可以放一点。2、热锅放油,油加热到冒烟之后浇到碗里。

吃特别辣的热油的时候把辣椒花椒一起进油锅小火煎一下,会出麻辣味3、放三勺陈醋,两勺生抽,适量盐、糖、鸡精、胡椒粉,加面汤搅匀4、开水下面条,八成熟之后关火焖一小下,即可8分钟葱油拌面用料:挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g做法:1、小葱洗净,切掉葱白部门不要,绿叶部门切发展段;生抽与老抽混淆2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色,再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火3、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中,舀两勺葱油汁与面搅拌匀称即可4、剩余葱油放凉后,倒入洁净的瓶子里密封,冷藏生存,需要时取用。菌汤面条用料:挂面、菇6朵、小青菜1颗、西红柿半个、蚝油半勺、生抽半勺、盐适量做法:1、鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟,目的是为了去除香菇自身的那股土腥气,小青菜一片一片的撕开,先用水冲洗洁净菜上的土壤,再用清水泡上。

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2、香菇切成小丁3、锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒。4、可以先加一点点盐,香菇炒软之后水分就开始析出,菌类的那种香味也开始越来越浓,继续炒,直到香菇粒炒到汁液变得稍浓5、加热水,烧开,放蚝油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟。

6、打开锅盖,大火保持沸腾,把面条下入,用筷子搅散,面条煮到五六成熟,下入青菜叶子,面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了7、锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可捞出,做面条装饰用。西红柿鸡蛋面用料:挂面、鸡蛋1个、西红柿1个做法:1、锅中烧清水,煮开后下面条煮1分钟捞起,西红柿洗洁净放热水中煮一下去皮,切块2、鸡蛋打散,热油锅,煎鸡蛋,后捞出3、再吃热油,放两片姜片,倒出西红柿炒出水后到清水煮开,煮开后煮2分钟放入面条和煎好的鸡蛋,再煮1分钟放入适量的盐即可炸酱面用料:挂面、五花肉200克、黄豆酱3大勺、甜面酱1大勺、白砂糖1小勺、黄瓜半条、红萝卜半条、姜末1大勺、葱花适量、植物油适量、蒜蓉1大勺做法:1、将五花肉剁成肉末,黄瓜和红萝卜切成丝,黄豆酱、甜面酱混淆,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。2、热锅,倒入油,油量大一些,放入肉末炒至边缘金黄,沥出肉末留底油备用,炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香,倒入调好的酱料翻炒,略炒后加少许水小火继续翻炒。

3、再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味,出锅前加入白砂糖调味,炸酱就做好了。4、锅里放水煮沸,将生面条放进去煮熟,煮好的面条捞出,码上黄瓜、胡萝卜丝,浇上炸酱,拌好就可以开吃了。

红烧牛肉面用料:牛肉500g、生姜一块、八角2个、桂皮一块、香叶两片、小茴香一小勺、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、挂面适量、干辣椒一到两个 做法:1、锅里放冷水,放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味,开始绰水,牛肉冷水下锅。

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一般来说,牛羊肉都建议冷水下锅,能够好的逼出血水,捞出,重复冲水洗净。2、转入高压锅,放入八角桂皮八角茴香这些香料,炖27分钟,开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。

3、牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原汤,作为面汤特别香。4、牛肉切块儿,我比力喜欢大块儿的,吃得贼过瘾。

所以切的比力粗旷哈。5、生姜洗净,切片,另起炒锅,少量底油爆香姜片,加干辣椒炒炒,辣椒比力容易糊,所以后放,放入切块的牛肉,一同爆炒,加一点适才的牛肉原汤。6、加蚝油,老抽,生抽,胡椒粉调味。

焖一下,因为牛肉已经软烂,所以焖一下让牛肉入味就行了。7、另起个小锅,煮挂面,碗里放酱油和盐,突入牛肉原汤,煮好的面放入碗里,码上焖好的牛肉即可网红拌面用料:鸡肉、挂面、西红柿、黄瓜、葱、花生米、盐、酱油、香醋、糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、料酒、芝麻酱、辣椒油做法:1、热水把芝麻酱调开,加入盐 酱油 香醋 糖 调匀2、鸡肉切末,切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎,我用的是酒鬼花生米,3、煮面,煮完用冷水过4、热锅下冷油,下鸡肉炒,把水汽炒没,放入郫县豆瓣酱,炒出红油下黄豆酱,改大火翻炒,淋上料酒,放入少许酱油,五香粉,凭据小我私家口胃加盐5、面的一边淋上调好的麻将,一边撒上炒好的鸡肉,中间依次放上西红柿丁,黄瓜丝,葱花 在撒上花生米和辣椒油这几种挂面的做法,你喜欢吗?你另有哪些好吃的做法呢?接待分享。


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