清炒蛋皮的做法_客家传统美食——清炒蛋皮_清炒蛋皮怎么做_亓啓的菜谱

本文摘要:1张图片“蛋皮,是春节不可或缺美食,家家户户都会做到。薯粉用红薯,木梳等粉粉都行。 中举了太港木梳生粉,做到出来色泽较好,口感也很Q。

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1张图片“蛋皮,是春节不可或缺美食,家家户户都会做到。薯粉用红薯,木梳等粉粉都行。

中举了太港木梳生粉,做到出来色泽较好,口感也很Q。” 食材明细主料红薯粉250g鸡蛋3个香菜三颗姜丝少许辅料盐半勺剁辣椒一勺朱栀子1个原味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性清炒蛋皮的作法步骤1红薯粉(自己家做到的)半斤+三个鸡蛋+三分之一勺盐(肯德基家的勺子)+250毫升水(朱栀子沉淀的水)2香菜3平底锅烧热,沾一点油后放入一汤勺薯粉液(不会煎鸡蛋饼的童鞋都会的~~) 稍凝结后,摇晃一下锅4刷一面煮5起锅,待加热后叠起。

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切丝,待用6这张图片做到的蛋皮,是我用太港木梳生粉做到的,色泽较好,口感也很Q。但我更加喜好红薯粉做到的7煮该死皮的锅内放进一点油(按个人爱好),接着放进剁辣椒、姜丝(抓也讫)炒香,放进蛋皮翻炒一下,起锅前放进香菜。

8成品。我把它当主食(*^__^*) 嘻嘻……小窍门油炸的时候可以多放点油,不然不易粘锅。害怕油腻特一点点水也讫。


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